La "Nuit des Étoiles" du CDSA

Pour la traditionnelle « Nuit des Etoiles » le CDSA (Centre de Documentation Spécialisé en Astronomie) et le (...)

Lire la totalité de l'article O’ceam : dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances

Ne manquez pas votre dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances : le SAMEDI 8 AOUT de 8h à 13h (...)

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Domaine de Fonds St-Jacques : Journée professionnelle & Ciné Club Karayib

Dans le cadre de la 13e édition du Biguine Jazz Festival, le Domaine de Fonds Saint-Jacques - Centre (...)

Lire la totalité de l'article Première édition du « Trophée Dinette Héloïse Coppet »

A l’occasion de la fête du quartier Anse Mitan, la Ville des Trois-Ilets organise la première édition du « (...)

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Chef d’entreprise

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  • 2-10-2009
    Nicolas ETILE innove dans le BTP avec CUBIROC

    Importer et développer de nouveaux marchés à la Martinique et sur la Caraïbe. C’est le créneau qu’a choisi Nicolas ETILE, responsable d’E.N.T.P (Entreprise Nouvelle de Travaux Publics). Ayant effectué ses études en France, où il apprît les métiers de chef de chantier et (...)

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  • 24-09-2009
    Le Madras a toujours la côte chez Rosy

    Son sourire transparaît et son visage s’illumine quand elle nous présente ses dernières créations. Rose Fatier nous a sympathiquement reçu à son atelier, Rosy Couture situé au Robert, une véritable vitrine de « l’artisanat traditionnel » Martiniquais. Depuis une trentaine d’année, cette couturière manie toujours avec finesse et créativité, le madras, la popeline et autres tissus, dans (...)

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  • 10-09-2009
    Un Colibri qui livre vos courses

    Combien de fois avons-nous traîné des pieds pour faire nos courses ? Avons-nous fui les longues files d’attente avant de passer en caisse ou râler après la pauvre caissière ? Eh bien maintenant, vous avez une alternative. La livraison de vos courses alimentaires à domicile, cela existe en Martinique et depuis 7 ans déjà ! Mme Valérie BALANDREAU a créée en novembre 2002, COLIBRI (...)

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  • 3-09-2009
    Vente en ligne des richesses de Martinique

    Nous avons pris la direction du Robert, à la rencontre de M. Dolphin Rony, exploitant agricole et responsable de la société www.maraichertropical.com La particularité de son exploitation : une multitude de plantes où plus d’une centaine d’espèces du pays sont cultivées au sein de sa pépinière. Titulaire d’un BTS en Informatique de Gestion puis d’une formation en comptabilité, Rony a (...)

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  • 27-08-2009
    Vin de fruit à la Martinique

    C’est bel et bien à la Martinique, « pays du rhum » que nous avons fait la connaissance d’un fabricant de vins à base de fruits locaux connu sous l’enseigne de Carré Nature. Cette idée pour la moins originale est l’œuvre de M. Max Catherine, docteur en Génie Enzymatique, Bioconversion, Microbiologie. Cet actuel professeur en génie industriel au lycée agricole du Robert est l’exemple (...)

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  • 20-08-2009
    Les recettes d’antan de FARIBA

    Nous avons porté nos regards sur une entreprise industrielle Martiniquaise située à Sainte Marie, la société Fariba. Cette entreprise familiale exploite de nombreux fruits et plantes potagères, principalement la banane et le manioc, pour la confection de produits alimentaires divers (farine, sirop, jus, glaces…). La banane séchée, produit vedette de la société, est aujourd’hui (...)

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  • 13-08-2009
    Un biscuit artisanal, sur la route du succès.

    Aujourd’hui, nous prenons la direction du Vauclin, à la rencontre de M. Frantz Néma qui est à la tête d’une pizzeria et d’une biscuiterie portant toutes les deux son nom. L’histoire de ce Martiniquais, qui s’est lancé dans cette aventure vers l’âge de 50 ans a véritablement retenue notre attention. En effet, ces deux entreprises se sont faites une place sur le marché martiniquais (...)

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  • 6-08-2009
    Connaissez-vous Johan Regiled ?

    Connaissez-vous Johan Regiled ? Si ce n’est pas encore le cas, ça ne saurait tarder car ce jeune martiniquais de 20 ans fera bientôt parler de lui. Aîné d’une fratrie de trois enfants, il est le fils prodigue d’une maman technicienne en agriculture et d’un père maçon. En 3 ans, il aura su se faire une place dans le monde de la gastronomie. Tout démarre en classe de 4ème lorsqu’un (...)

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  • 13-07-2009
    Croustillant de thon

    Une entrée chaude, délicieuse et pour seulement 1,21 € / personne. En entrée chaude, les croustillants de thon, faciles à réaliser, très rapides à préparer,vont vous étonner par leurs saveurs. Pour 8 personnes : Préparation : 8 minutes, temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 1 Rôti de Thon Kilébon au piment Doux (8,50 € en direct chez Kreyol Concept) 1 Rouleau de pâte (...)

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