La "Nuit des Étoiles" du CDSA

Pour la traditionnelle « Nuit des Etoiles » le CDSA (Centre de Documentation Spécialisé en Astronomie) et le (...)

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Ne manquez pas votre dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances : le SAMEDI 8 AOUT de 8h à 13h (...)

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Domaine de Fonds St-Jacques : Journée professionnelle & Ciné Club Karayib

Dans le cadre de la 13e édition du Biguine Jazz Festival, le Domaine de Fonds Saint-Jacques - Centre (...)

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A l’occasion de la fête du quartier Anse Mitan, la Ville des Trois-Ilets organise la première édition du « (...)

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Nadia

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    Les calories de fin d’année

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  • 8-12-2009
    Les fêtes en douceur

    La période des fêtes de Noël et du Nouvel An sont synonymes d’écarts alimentaires. Pourtant les périodes festives peuvent parfaitement s’intégrer dans une hygiène alimentaire à condition de respecter quelques conseils simples. Eviter de se resservir du même plat : entrée, plat de résistance (chair et légumes d’accompagnement) ou dessert Savoir être raisonnable sur les portions que (...)

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  • 20-07-2009
    Fruit de saison : la mangue

    Plus de 4 000 ans, plus de 250 variétés recensées et toujours autant de succès. Après la banane, la mangue est le fruit tropical le plus consommé dans le monde. Cueillie d’avril à septembre, souvent associée à la période de vacances, la mangue se prête : • Aux préparations sucrées : jus, glace ou sorbet, coulis, pâte de fruit ou sucrerie • Aux préparations salées : souskaï, gratin, (...)

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  • 17-07-2009
    Manger des fruits : les smoothies

    Manger au moins 5 fruits et/ou légumes verts par jour : une recommandation nationale (Programme National Nutrition Santé) pour protéger notre santé. Cependant pendant l’année, rares sont ceux et celles qui ont le temps de respecter ce conseil nutritionnel. Voici une idée originale pour des fruits : les smoothies. Idéale au petit déjeuner, en soirée ou entre amis, cette boisson (...)

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  • 2-07-2009
    La mangue

    Présente sur l’ensemble de l’île, la mangue se décline sous de nombreuses variétés dont l’excellente Mangue julie. CARTE D’IDENTITE Nom : Mangue Autres noms : mango, mangotine Nom scientifique : Mangifera indica Famille : anacardiacées Arbre : manguier Origines : Sud-Est asiatique (...)

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  • 17-06-2009
    De l’énergie pour les exams

    Il n’existe pas de recettes miracles en période d’examens, cependant voici quelques conseils pour apporte l’énergie nécessaire au cerveau. Une alimentation variée permet d’apporter des glucides (sucres), lipides (graisses), protéines, vitamines, sels minéraux et garantit ainsi un rendement maximum du cerveau. Il faut par conséquent limiter les repas type « fast-food » (frites, (...)

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