La "Nuit des Étoiles" du CDSA

Pour la traditionnelle « Nuit des Etoiles » le CDSA (Centre de Documentation Spécialisé en Astronomie) et le (...)

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Ne manquez pas votre dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances : le SAMEDI 8 AOUT de 8h à 13h (...)

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Domaine de Fonds St-Jacques : Journée professionnelle & Ciné Club Karayib

Dans le cadre de la 13e édition du Biguine Jazz Festival, le Domaine de Fonds Saint-Jacques - Centre (...)

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A l’occasion de la fête du quartier Anse Mitan, la Ville des Trois-Ilets organise la première édition du « (...)

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    Le Grand Livre du Cochon créole

    Voici LE GRAND LIVRE DU COCHON CREOLE, un livre composé de 42 recettes, dont le lecteur, qu’il soit gourmet ou qu’il soit gourmand, aura, comme par anticipation, envie de déguster les plats que proposent Jean-Charles Brédas et son épouse Marie-Julie, restaurateurs émérites martiniquais. Ces 42 recettes décrivent avec amour et minutie l’art d’apprêter le cochon dont (...)

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  • 11-11-2010
    Gigot d’agneau au piment et au gingembre

    Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes LES INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 1 gigot d’agneau (1,5 kg environ) 40 g de gingembre frais 1 botte de persil frais 1 piment antillais 1 citron vert 3 gousses d’ail 5 CS d’huile d’olive Miel

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  • 6-05-2010
    Bien manger pour booster son cerveau !

    Le cerveau est une véritable machine complexe et vitale pour l’homme. Il est notre unité centrale et permet d’envoyer des commandes aux différents organes comme bouger un membre, marcher, parler, agit sur notre humeur…. De nombreuses données nous échappent encore tant le chantier est vaste. Mais une chose est sûre c’est que sa bonne santé passe par l’alimentation. Quels sont les (...)

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