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Nutrition


  • 18-09-2014

    4 conseils avant d’adopter une alimentation végétarienne


    Vous êtes interessé(e) par une alimentation végétarienne mais vous ne savez pas comment commencer ? Il est vrai que ce n’est pas anodin et que quelques conseils seraient les bienvenus.

    Revenons rapidement sur la définition du végétarien : "Un végétarien c’est une personne qui se nourrit exclusivement ou principalement d’aliments d’origine végétale, une personne qui s’abstient de consommer toute nourriture d’origine animale, ou évite les aliments obtenus par destruction d’une forme de vie animale."


    Pour adopter une alimentation végétarienne, nous vous prodiguons quelques conseils qui vous permettrons de mettre en œuvre ce changement important.

    1 - Modifiez votre alimentation de manière progressive : commencez par prendre un repas végétarien une fois par semaine et augmentez la fréquence peu à peu.

    2 - Évitez de modifier votre alimentation du jour au lendemain, de manière radicale, car votre palais et votre organisme ont besoin de temps.

    3 - Documentez-vous au sujet de la nutrition, consultez un diététicien.

    4 - Pas de modification radicale durant une grossesse ou en période d’allaitement.

    Les différents types de végétariens :

    - Les végétariens complets qui ne consomment aucun aliment d’origine animale.
    - Les lacto-ovo-végétariens évitent la chair animale mais consomment des produits laitiers et des oeufs.
    - Les acto-végètariens, qui eux ne consomment pas d’oeufs.
    - Les semi-végétariens qui consomment des viandes blanches et poissons ne pas de viandes rouges.


    Espérant contribuer à vous éclairer sur ces choix alimentaires soucieux de santé et d’écologie.

    Mots clés : alimentation, Nutrition


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