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9-09-2010
C’est la rentrée de Carnets de Cuisine, retrouvez le programme des ateliers.
Retrouvez le programme des ateliers de cuisine de Mariannick Jeannot de septembre à décembre. Pour les nom initiés, petite piqûre de rappel. Carnets de cuisine vous propose de redécouvrir le plaisir d’une cuisine saine à partir du marché local, riche en couleurs et des produits biologiques d’ailleurs pour des saveurs nouvelles.
Vous apprendrez à confectionner pour chaque jour des sauces légères, à cuisiner les céréales sans gluten ou encore redécouvrir les légumineuses.
Alors à vos agendas, le programme est chargé !
-Informations inscriptions : 0696 30 81 28/email : carnetsdecuisine@orange.fr Les ateliers se déroulent à l’espace Célojeu - 8, rue des lutins - route de Didier - 97200 Fort-de-France.
Cuisiner sans gluten et sans lactose samedi 25 septembre - 15h 19h
samedi 30 octobre - 15h- 19h Cuisine Vapeur étouffées et papillotes samedi 9 octobre - 15h-19h
Lundi 25 octobre - 15h-19h-Céréales sans gluten et légumineuses
mardi 26 octobre -15h-19h
samedi 20 novembre -15h-19h Cuisine au wok, choix des bonnes graisses dimanche 10 octobre - 10h-14h
vendredi 29 octobre - 15h-19h Graines germées et algues. Pratique de germination, recettes de l’apéritif dessert samedi 23 octobre - 15h-19h
jeudi 28 octobre - 15h-19h Plats principaux et desserts crus et raffinés dimanche 24 octobre - 10h-14h L’assiette végétarienne et les cuisine du monde mercredi 27 octobre - 15h-17h
dimanche 21 novembre - 10h-14h Cuisine indienne pour débutant jeudi 11 novembre - 9h30-17h Cuisiner le soja et les différents tofus samedi 4 décembre - 15h-19h
dimanche 5 décembre - 10h-14h : fabrication du tofu et laits de soja Buffet de fête sans gluten samedi 11 décembre 15h- 19h
vendredi 17 décembre de 17h-20hMots clés : Bio, Végétarien
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