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  • C’est la rentrée de Carnets de Cuisine, retrouvez le programme des ateliers.

    9-09-2010

    C’est la rentrée de Carnets de Cuisine, retrouvez le programme des ateliers.

    Retrouvez le programme des ateliers de cuisine de Mariannick Jeannot de septembre à décembre. Pour les nom initiés, petite piqûre de rappel. Carnets de cuisine vous propose de redécouvrir le plaisir d’une cuisine saine à partir du marché local, riche en couleurs et des produits biologiques d’ailleurs pour des saveurs nouvelles.

    Vous apprendrez à confectionner pour chaque jour des sauces légères, à cuisiner les céréales sans gluten ou encore redécouvrir les légumineuses.

    Alors à vos agendas, le programme est chargé !

    -Informations inscriptions : 0696 30 81 28/email : carnetsdecuisine@orange.fr Les ateliers se déroulent à l’espace Célojeu - 8, rue des lutins - route de Didier - 97200 Fort-de-France.

    - Cuisiner sans gluten et sans lactose

    - samedi 25 septembre - 15h 19h
    - samedi 30 octobre - 15h- 19h

    - Cuisine Vapeur étouffées et papillotes

    - samedi 9 octobre - 15h-19h
    - Lundi 25 octobre - 15h-19h

    -Céréales sans gluten et légumineuses
    - mardi 26 octobre -15h-19h
    - samedi 20 novembre -15h-19h

    - Cuisine au wok, choix des bonnes graisses

    - dimanche 10 octobre - 10h-14h
    - vendredi 29 octobre - 15h-19h

    - Graines germées et algues. Pratique de germination, recettes de l’apéritif dessert

    - samedi 23 octobre - 15h-19h
    - jeudi 28 octobre - 15h-19h

    - Plats principaux et desserts crus et raffinés

    - dimanche 24 octobre - 10h-14h

    - L’assiette végétarienne et les cuisine du monde

    - mercredi 27 octobre - 15h-17h
    - dimanche 21 novembre - 10h-14h

    - Cuisine indienne pour débutant

    - jeudi 11 novembre - 9h30-17h

    - Cuisiner le soja et les différents tofus

    - samedi 4 décembre - 15h-19h
    - dimanche 5 décembre - 10h-14h : fabrication du tofu et laits de soja

    - Buffet de fête sans gluten

    - samedi 11 décembre 15h- 19h
    - vendredi 17 décembre de 17h-20h

    Mots clés : Bio, Végétarien


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