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Cuisine


  • 13-07-2009

    Croustillant de thon

    Une entrée chaude, délicieuse et pour seulement 1,21 € / personne.

    En entrée chaude, les croustillants de thon, faciles à réaliser, très rapides à préparer,vont vous étonner par leurs saveurs.

    Pour 8 personnes :

    Préparation : 8 minutes,

    temps de cuisson : 15 minutes

    Ingrédients :

    - 1 Rôti de Thon Kilébon au piment Doux (8,50 € en direct chez Kreyol Concept)
    - 1 Rouleau de pâte brisée prêt à l’emploi (1,20 € en grande surface)
    - Sel Antillais

    Préparation :

    Prendre le rôti de Thon Piment doux KILEBON, Le couper en 2 parties sur toute la longueur Recouper verticalement le rôti en 2 à nouveau sur toute la longueur Poser les parts sur la pâte déjà étalée.

    Couper la pâte en prévoyant le recouvrement de chaque morceau avec la pâte.

    Saler chaque part avec un sel épicé (type sel antillais)

    Refermer la pâte autour des morceaux en pinçant bien les extrémités

    Poser les croustillants sur une feuille papier sulfurisé et les mettre au four à 190°C pendant 15 minutes.

    Servir chaud dans un plat ou dans des assiettes décorées. Bon Appétit !!



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