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  • 9-05-2013

    Démarrer votre journée en pleine forme, rester au top toute l’année, le secret : Le MIAM AUX FRUITS !


    France Guillain, propose une recette de petit-déjeuner appelé « Miam-ô-Fruits » pour démarrer la journée en pleine forme et rester au top toute l’année.

    De nombreux sportifs de haut niveau consomment cette préparation maison.

    Ci-dessous la préparation du Miam, votre système nerveux, votre peau, bref, votre corps vous remerciera !

    - I – ½ BANANE : à écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse. (La banane peut être écrasée la veille et conservée au frais dans un récipient fermé)
    - II – 2 cuillerées à Soupe pleines d’HUILE de COLZA ou de lin  : à émulsionner avec la banane écrasée, comme une mayonnaise : l’huile doit disparaître
    - III – Ajouter à ce mélange un jus d’½ CITRON fraîchement pressé
    - IV– Ajouter les graines oléagineuses (non grillées, ni salées, ni trempées) : les graines oléagineuses doivent être broyées au moulin électrique et conservées au frais dans un bocal pendant une semaine maxi.

    Faîtes donc une évaluation de la quantité dont vous aurez besoin pour la semaine. A la fin de cette dernière terminez les surplus dans vos salades.

    - Bocal N°1 :

    • graines de sésame et de lin broyées assez finement (car comme elles sont petites et dures, les dents peuvent difficilement les broyer)
    • 2 cuillerées à soupe pleines mais rases du bocal n°1

    - Bocal N°2 :

    • un mélange de 3 graines oléagineuses broyées (courges, tournesol, amandes, macadamia, noix,…)
    • 1 cuillerée à soupe pleine mais rase (pour ne pas irriter l’intestin)

    - V– Une fois les graines oléagineuses mélangées à la préparation, ajoutez très joliment au moins 3 sortes de FRUITS COUPÉS EN MORCEAUX (sauf orange, pamplemousse, pastèque, melon : ils sont à digestion trop rapide. Ils pourront cependant être consommés seuls à d’autres moments).

    Pas de fruits séchés (pruneaux, raisins car ils sont cuits par le soleil.

    N’en faîtes pas une pâtée à chat ! Faîtes une belle assiette appétissante !

    Le MIAM-ô-FRUIT peut être transformé en « smoothie » qui sera dégusté à la paille : pour le fluidifier légèrement, ajoutez 2 doigts d’eau dans le blender (surtout pas de lait végétal ou autre, pas de sirop ni de jus de fruit, seulement de l’eau).

    Ce repas peut se consommer le matin, à midi ou le soir si vous travaillez de nuit. Toute la famille l’appréciera !!!

    D’après France GUILLAIN – ELITE COACHING

    http://www.dailymotion.com/video/xp...

    Mots clés : Nutrition


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