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  • 18-09-2013

    Fête de la Gastronomie de Bellefontaine


    Poursuivant sa lancée dans le cadre de la valorisation de son territoire l’OBELTOUR- Office Bellifontain de Tourisme- se mobilise pour vous faire vivre une journée savoureuse, le samedi 21 septembre 2013 de 7h à 18h. L’occasion est ainsi faite d’offrir aux martiniquais, touristes et autres visiteurs une fenêtre ouverte sur les spécificités de la gastronomie martiniquaise. Et parce que la Martinique est aussi un carrefour culinaire, en exclusivité cette année, l’Obeltour fait un clin d’œil à la cuisine Haïtienne et espagnole.

    Au programme :

    -7h : Ouverture du Village Agrimer en musique

    - Pour se restaurer sur place des stands variés entre tradition innovation : poisson en toutes sauces (blaff, frit, papillotes de poisson à la citronnelle, boyo thon, etc.), viandes « tété dwèt’ » (Méchoui, Chelou, Poulet Coco/cannelle, Cailles farcies au basilic, etc.), accras en folie (légumes, aubergine, morue, crevettes, titiri, oursin, etc.), aétal Food (dhals,...), snacking (hamburger, croque-monsieur, crèpes, grillades, etc.), cuisine haïtienne (coslow, banane pézé, etc…), cuisine espagnole (churos, omelette espagnole, sangria, etc)

    - Pour découvrir les produits : Senteurs Caraïbes, Socopma, Socopgel, les produits marqués du PNRM, Ecrevisses Mangatal, Marin-Pêcheurs de Bellefontaine, jus local, eau de coco, jus de canne, douceurs locales, sinobol, glaces et sorbets, , cassaves de manioc, etc...

    - 9h– Conseils nutritionnels avec diéticréole
    - 9h30 : Cours de cuisine
    - 13h : Présentation des candidats et projection des pré-sélections
    - 13h30 : Concours de cuisine en plein air, public jury
    - 17h : Prestations artistes et groupe Jaz’K

    Des jeux et animations : tirage au sort du jeu « le casse-tête des gastronomes », pour gagner 1 semaine dans un gîte du quartier VERRIER. Tirage au sort le 21 septembre à 12h30.

    • Contact :
    • Office de Tourisme de Bellefontaine
    • Tél : 05 96 96 12 99
    • Fax : 05 96 54 74 81
    • Portable : 0696 38 71 00 - 06 96 89 76 85


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