La "Nuit des Étoiles" du CDSA

Pour la traditionnelle « Nuit des Etoiles » le CDSA (Centre de Documentation Spécialisé en Astronomie) et le (...)

Lire la totalité de l'article O’ceam : dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances

Ne manquez pas votre dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances : le SAMEDI 8 AOUT de 8h à 13h (...)

Lire la totalité de l'article
Domaine de Fonds St-Jacques : Journée professionnelle & Ciné Club Karayib

Dans le cadre de la 13e édition du Biguine Jazz Festival, le Domaine de Fonds Saint-Jacques - Centre (...)

Lire la totalité de l'article Première édition du « Trophée Dinette Héloïse Coppet »

A l’occasion de la fête du quartier Anse Mitan, la Ville des Trois-Ilets organise la première édition du « (...)

Lire la totalité de l'article
Les plus lus
  • Actualités

    Fête du lamentin édition 2012

  • Actualités

    « Temps des Poètes » : Soirées poétiques – Du 21 au 25 mars 2011 - 18h30 - Bibliothèque Schoelcher.

  • Créateurs de richesses

    C’est Noël chez BABA FIGUE !

  • Créateurs de richesses

    Baba Figue Création s’ouvre à la Caraïbes.

  • Bien-être

    Groseille pays contre la toux et les affections bronchiques

  • Ecologie

    Les vertus dépolluantes du coco

  • Actualités

    Quels livres pour les enfants de la Caraïbe ?

  • Découvrir

    Avez-vous pensé aux cadeaux de fin d’année ?

  • Créateurs de richesses

    De l’art au bout des doigts avec Baba Figue Créations !

  • Sud

    Vacances en Martinique

  • Nutrition

    La tomate riche en vitamine C

  • Découvrir

    « Villa Turquoise : Et si nous partions passer la semaine aux Saintes »

Cuisine


  • 24-04-2014

    Gâteau à la farine de manioc


    Très appréciée aux Antilles, la Farine de manioc est réalisée à base de tubercule de manioc. Elle rentre dans la composition du féroce (plat antillais réalisé à base de farine de manioc, d’avocat et de chiquetaille de morue agrémenté d’épices et d’arômes). Cette semaine, nous vous proposons la recette du gâteau de manioc proposée par Kathleen.

    GÂTEAU A LA FARINE DE MANIOC

    - Temps de préparation : 10 minutes
    - Temps de cuisson : 30 à 35 minutes


    - Ingrédients :

    - 100g de farine de manioc - 25 g de maïzena - 25 g de farine + ½ sachet de levure - 200g de sucre - 125 g de beurre mou - 3 œufs - 1 bouchon de Rhum vieux - cannelle, arôme vanille et amande amère - Un mixer ou un fouet


    - Préparation :

    - Préchauffez le four à 180°C.

    - Verser dans un saladier le beurre, les 3 œufs, cannelle, les arômes, le rhum vieux et le sucre. Mélangez le tout à l’aide d’un mixer.
    - Ajoutez la farine de manioc petit à petit puis la maïzena et le mélange farine-levure chimique.
    - Chemisez un moule à cake avec de la farine et du beurre puis versez la préparation dans le moule.
    - Enfournez pendant 35 min.

    Recette proposée par Kathleen D.

    Mots clés : Cuisine


Dans la même rubrique


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |...

Tous droits réservés Terre locale 2011 - Une réalisation Come Online