La "Nuit des Étoiles" du CDSA

Pour la traditionnelle « Nuit des Etoiles » le CDSA (Centre de Documentation Spécialisé en Astronomie) et le (...)

Lire la totalité de l'article O’ceam : dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances

Ne manquez pas votre dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances : le SAMEDI 8 AOUT de 8h à 13h (...)

Lire la totalité de l'article
Domaine de Fonds St-Jacques : Journée professionnelle & Ciné Club Karayib

Dans le cadre de la 13e édition du Biguine Jazz Festival, le Domaine de Fonds Saint-Jacques - Centre (...)

Lire la totalité de l'article Première édition du « Trophée Dinette Héloïse Coppet »

A l’occasion de la fête du quartier Anse Mitan, la Ville des Trois-Ilets organise la première édition du « (...)

Lire la totalité de l'article
Les plus lus
  • Ecologie

    Qu’est-ce qu’un consomm’acteur ?

  • Actualités

    Ghislaine JOACHIM-ARNAUD de nouveau condamnée

  • Développement durable

    Comment choisir sa voiture écologique ?

  • Créateurs de richesses

    Horizon Bleu s’associe avec l’agence TAG en Martinique

  • Culture

    Photographiez et faites découvrir votre île

  • Nutrition

    Prochain atelier O’CEAM samedi 29 septembre 2012

  • Santé

    Dépistages gratuits du cancer de la peau au Marin

  • Culture

    Stage de marionnettes avec Jala

  • Ecologie

    Préservation de notre biodiversité aquatique

  • Kréyol

    Ti- Prens lan- Le Petit Prince en langue créole

  • Nord

    Le Madras a toujours la côte chez Rosy

  • Cuisine

    Soul food...Ti nains, morue et oignons marinés

Cuisine


  • 24-04-2014

    Gâteau à la farine de manioc


    Très appréciée aux Antilles, la Farine de manioc est réalisée à base de tubercule de manioc. Elle rentre dans la composition du féroce (plat antillais réalisé à base de farine de manioc, d’avocat et de chiquetaille de morue agrémenté d’épices et d’arômes). Cette semaine, nous vous proposons la recette du gâteau de manioc proposée par Kathleen.

    GÂTEAU A LA FARINE DE MANIOC

    - Temps de préparation : 10 minutes
    - Temps de cuisson : 30 à 35 minutes


    - Ingrédients :

    - 100g de farine de manioc - 25 g de maïzena - 25 g de farine + ½ sachet de levure - 200g de sucre - 125 g de beurre mou - 3 œufs - 1 bouchon de Rhum vieux - cannelle, arôme vanille et amande amère - Un mixer ou un fouet


    - Préparation :

    - Préchauffez le four à 180°C.

    - Verser dans un saladier le beurre, les 3 œufs, cannelle, les arômes, le rhum vieux et le sucre. Mélangez le tout à l’aide d’un mixer.
    - Ajoutez la farine de manioc petit à petit puis la maïzena et le mélange farine-levure chimique.
    - Chemisez un moule à cake avec de la farine et du beurre puis versez la préparation dans le moule.
    - Enfournez pendant 35 min.

    Recette proposée par Kathleen D.

    Mots clés : Cuisine


Dans la même rubrique


... | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |...

Tous droits réservés Terre locale 2011 - Une réalisation Come Online