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  • 30-10-2014

    La recette de Blomma : Smoothie à l’avocat


    L’avocat est de saison ! Alors laissez-vous tenter par cette recette pour le moins originale : un smoothie à l’avocat !

    Blomma avait l’inspiration dis donc ! Qui penserait à faire de ce fruit si vert un smoothie ? Elle nous rassure cependant : "Avec cette recette, vous n’aurez pas l’impression de boire de l’avocat ! Le goût de l’avocat est subtil, et s’accorde parfaitement bien avec les autres ingrédients, le smoothie est riche, onctueux, crémeux. Finalement l’un de mes smoothies préférés."


    Ingrédients pour 2-3 verres
    - 1 bel avocat mûr
    - 1 petite banane (ou la moitié d’une grande) mûre congelée
    - 30 cl de lait
    - 200 ml de yaourt à la vanille allégé


    Smoothie à lavocat


    Préparation de la recette :

    1- Eplucher la banane, la couper en tronçons et les mettre au congélateur au moins 2 heures.

    2- Récupérer les morceaux de bananes congelés et les placer dans le bol du mixeur. Couper l’avocat en deux, enlever le noyau. Prélever délicatement la chair de l’avocat à l’aide d’une cuillère et ajouter à la banane.

    3- Verser le lait et le yaourt. Mixer dans le mixeur ou comme pour moi avec le mixeur plongeant. Vous pouvez adapter la quantité de lait selon la consistance désirée. Dégustez tout de suite !

    @ Blomma. Lien vers sa recette.

    Retrouvez toutes ses recettes des Antilles et d’ailleurs sur : uneplumedanslacuisine.com

    Mots clés : recettes, Smoothie


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