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  • 8-12-2009

    Les fêtes en douceur

    La période des fêtes de Noël et du Nouvel An sont synonymes d’écarts alimentaires. Pourtant les périodes festives peuvent parfaitement s’intégrer dans une hygiène alimentaire à condition de respecter quelques conseils simples.

    - Eviter de se resservir du même plat : entrée, plat de résistance (chair et légumes d’accompagnement) ou dessert
    - Savoir être raisonnable sur les portions que l’on se sert
    - Eviter les abus d’alcool. Pour mémoire, le Programme National Nutrition Santé recommande une consommation de 2 verres de vin par jour pour un homme et 1 verre par jour pour une femme
    - Prendre le temps de mastiquer et déguster ses aliments Introduire systématiquement des légumes verts crus ou cuits (selon tolérance personnelle) dans ses repas
    - Boire suffisamment d’eau par jour (minimum 1,5 L)
    - Lorsque nous invitons, éviter les préparations basée sur l’utilisation excessive de graisses : friture

    Petite touche locale

    S’appuyer sur nos tisanes « razié » qui vont faciliter la digestion : basilic, feuilles de pomme cannelle, menthe, citronnelle, anis

    Mais n’oublions pas que ces fêtes de fin d’année sont des moments conviviaux et de partage, alors sachons nous faire plaisir en ayant toujours présent à l’esprit la MODERATION.

    Nadia LEE, Diététicienne Décembre 2009.

    Mots clés : Santé, Nutrition, Nadia


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