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Cuisine


  • 12-08-2009

    Les recettes de Prisca

    Les recettes de Prisca sur terrelocale.net

    Je me prénomme Prisca. Autodidacte, je suis une gourmande qui aime partager sa passion pour la cuisine. Mon goût des bonnes choses me vient des tablées du dimanche chez "manman Doudou", et des petits gâteaux piqués que le plan de travail du restaurant familial ; des petits plats de ma mère et des senteurs incomparables des "tit’ douceurs" des marchandes. Cuisiner est pour moi, depuis toujours un vrai plaisir.

    Au détour d’expériences culinaires et de rencontres gastronomiques en Métropole où j’ai vécu une dizaine d’années, l’envie de créoliser les recettes d’ailleurs tout en revisitant mes classiques antillais s’est imposée à moi. De retour au pays natal, je lance en mai dernier mon propre blog culinaire. Du passe-temps initial, il devient rapidement mon atelier du métissage où j’ose mélanger les saveurs et proposer une cuisine qui me ressemble... toute en couleurs. Martiniquaise amoureuse des produits du terroir j’aime les mettre en valeur, entre souvenirs d’enfance et saveurs d’aujourd’hui.

    Désormais sur terrelocale.net, vous retrouverez mes recettes originales à réaliser sans attendre pour le plus grand plaisir de ceux que vous aimez.

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    Site : ma cuisine créole

    Mail : prisca.macuisinecreole@yahoo.fr

    Mots clés : Prisca


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