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Bonjour à tous,
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de Prisca : les beignets de bananes... un GRAND classique de la cuisine antillaise.
LES INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
4 bananes jaunes (plantains) bien mûres
4 CS de rhum
6 à 8 CS de farine
2 œufs
4 CS de sucre de canne
1 CC rase de levure chimique
1 pincée de sel
4 CS de lait
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de muscade
Quelques gouttes d’essence de vanille
Quelques gouttes de jus de citron
Huile de friture
LA RECETTE
Recette proposée par Prisca - ma cuisine créole
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