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  16-05-2012
  
  

  Semaine Gastronomique de Sainte-Marie

  Après la foire agricole couronnée de succès, l’OSATOURC de la ville de Sainte-Marie poursuit sa 4ème édition de l’évènement Terroir et Saveurs avec la semaine gastronomique.

  Des milliers de visiteurs sont attendus sur le village gastronomique mais aussi et surtout pour encourager les participants aux concours des chefs caribéens.

  Cette année, 4 chefs originaire de Sainte-Lucie, la Dominique, Saint-Martin et la Martinique rivaliseront pour cuisiner les produits à l’honneur : l’igname, la goyave, la barbadine, la vanille et la pintade.

  D’autres animations seront proposées : stages de cuisine, défi des personnalités avec 4 chefs de la caraïbe, conférence.

  A noter le programme de ces prochains jours :

  
  

  Jeudi 17 mai

   10h00 - 14h00 Brunch gastronomique dans les restaurants participants

   12h00 Dans les restaurants de la ville de Sainte-Anne Martinique Yole Festival s’associe à Terroir et Saveurs.

  
  

  Vendredi 18 mai

   10h30 - 13h00 Stage de cuisine avec les chefs invités de la caraïbe sur inscription

   14h00 - 16h00 concours de plats sur inscription concours Art de la table sur inscription

   16h00 - 17h00 Démonstration et dégustations avec les chefs locaux (CCPM et TOQUES BLANCHES)

   18h00 Moment bèlè

  
  

  Samedi 19 mai

   7h30 - 11h00 concours de cuisine des chefs caribéens

   8h00 - 10h00 concours des apprenants

   9h00 Ouverture du village gastronomique

   11h30 - 15h00 Concours des cuisine des chefs caribéens

   11h30 - 13h30 Concours des apprenants

   12h00 Déjeuner en musique animé par un orchestre

   13h00 Début des démonstrations / concours divers / jeux / animation

   15h30 - 16h30 Défi des personnalités (4 personnalités & 4 chefs de la caraïbe autour d’une recette pendant une heure)

   17h00 Fermeture du village

   19h00 Dîner prestige au restaurant le prestige 0596 69 13 83

  
  

  Dimanche 20 mai

   8h00 - 10h00 Démonstration et dégustations avec les chefs locaux (CCPM et TOQUES BLANCHES)

   9h00 Ouverture du Village gastronomique et animation

   11h00 Remise des prix des concours

   14h00 Fermeture du village.

  Renseignement : OSATOURC 0596 69 13 83

  Mots clés : Actualité, Cuisine

  
  
  

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