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  • 7-01-2010

    Smoothie carottes et melon

    Composé à 95% d’eau, le melon est principalement riche en vitamine A et C. On en fait aussi le plein avec la carotte qui offre également une source très intéressante en antioxydants et vitamine E. Avec ce smoothie très parfumé et particulièrement rafraichissant, je m’autorise une cuillère à café de miel pour sucrer sans excès. C’est évidemment facultatif mais tellement savoureux ! N’hésitez pas à en abuser tout au long de l’année !

    LES INGREDIENTS Pour 2 verres
    - 2 tranches de melon
    - 1 carotte moyenne
    - 20 cl de jus d’orange 100%
    - 1 CC de miel de Martinique
    - Quelques glaçons

    - Epluchez et râpez très finement la carotte.
    - Coupez les tranches de melon en dés.
    - Dans un blender, versez le jus d’orange, ajoutez les fruits et le miel. Mixez, c’est prêt !

    Recette proposée par Prisca de Ma cuisine créole - ma cuisine créole

    Mots clés : recettes, Prisca, dessert, Smoothie


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