Créateurs de richesses

L'interview hebdomadaire
d'un acteur de l'économie locale voir
Madin’Créa : des ensembles de maternelle pour une rentrée réussie

Madin’Créa : des ensembles de maternelle pour une rentrée réussie

Car sa rentrée en école maternelle est des plus importante, Madin’Créa concocte pour vous de jolies (...)

Lire l'article
Voir les actualités économiques Nos conseils et infos pour les TPE
La "Nuit des Étoiles" du CDSA

Pour la traditionnelle « Nuit des Etoiles » le CDSA (Centre de Documentation Spécialisé en Astronomie) et le (...)

Lire la totalité de l'article O’ceam : dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances

Ne manquez pas votre dernier atelier d’éducation alimentaire des vacances : le SAMEDI 8 AOUT de 8h à 13h (...)

Lire la totalité de l'article
Domaine de Fonds St-Jacques : Journée professionnelle & Ciné Club Karayib

Dans le cadre de la 13e édition du Biguine Jazz Festival, le Domaine de Fonds Saint-Jacques - Centre (...)

Lire la totalité de l'article Première édition du « Trophée Dinette Héloïse Coppet »

A l’occasion de la fête du quartier Anse Mitan, la Ville des Trois-Ilets organise la première édition du « (...)

Lire la totalité de l'article
Les plus lus
Accueil >> Culture >> Cuisine >> Tiramisu créole au melon

Cuisine

  • Tiramisu créole au melon

    19-07-2012

    Tiramisu créole au melon


    - Ingrédients pour 4 personnes :

    - 1/2 melon
    - 400g de masrcarpone
    - 8 spéculoos
    - 200g d’ananas
    - 25cl de crème liquide
    - 10cl de lait de coco
    - 100g de sucre en poudre
    - 2 cs de noix de coco râpée.

    - Recette :

    - 1 Couper le melon en quatre. ôter la peau et les graines et le détailler en lamelles.

    - 2 Couper l’ananas en petits dés.

    - 3 Monter la crème liquide bien froide en chantilly

    - 4 Ajouter le mascarpone, le sucre et le lait de coco. Continuer à fouetter pour obtenir un mélange homogène.

    - 5 Écraser grossièrement les spéculoos et les disposer dans le fond d’un plat creux ou dans des verrines.

    - 6 Recouvrir avec la moitié de la crème puis la moitié des fruits. Recommencer et terminer en saupoudrant de noix de coco et de spéculoos émiettés.

    - 7 Réservez au froid 1 heure avant de servir.

    Cette recette vous est proposée par l’IREPS MARTINIQUE - calendrier 2012.

    Mots clés : Cuisine


    Partager cet article |

Dans la même rubrique

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |...

Tous droits réservés Terre locale 2011 - Une réalisation Come Online